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Objectifs de la formation

  • Valoriser le rôle d’acteur de santé en jouant la carte de la prévention
  • Enrichir le conseil par une connaissance sur les vitamines et les oligo-éléments
  • Fournir des explications lors d’une prescription médicale d’un complément alimentaire

Objectifs pédagogiques

  • Rappeler les notions élémentaires de diététique
  • Connaître les macronutriments et leurs rôles dans le métabolisme de base
  • Établir la carte d’identité des vitamines et oligo-éléments
  • Ouvrir la communication, lors de la délivrance du médicament, sur un conseil personnalisé
  • Élaborer une démarche de conseils axés sur la prévention par une supplémentation adaptée

Contenu pédagogique (2 jours)

LES RAPPELS DE DIETETIQUE FONDAMENTALE

Macronutriments
Micronutriments
Liquides ingérés

LE METABOLISME DE BASE

Apports quotidiens conseillés
Dépense énergétique
Besoins vitaux
Apports vitaminiques : enquête SUVIMAX

LES PRINCIPALES CAUSES DU DESEQUILIBRE

Alimentation des pays industrialisés
Modes de cuisson
Radicaux libres
Modes de vie

LE CONSEIL DE L’ACTEUR SANTE

Enfant et l’adolescent
Femme et les étapes de la vie
Supplémentation de la femme enceinte
Allaitement et l’après grossesse
Déséquilibre hormonal
Amaigrissement
Sportifs
Personnes âgées
Beauté de l’intérieur
Prévention des maladies cardio-vasculaires et des cancers

 

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